螃蟹汤如何煮

秋季汤水，美味又营养丰富的金瓜螃蟹汤，要不要了解一下~~~

食材

花蟹 两只

小金瓜 一小个

方法/步骤

配料

花蟹两只／小金瓜一小个

姜／葱／青椒／香菜

胡椒粉／盐／小鲜侶

准备好原材料，姜葱洗净。

螃蟹洗净拆解，去内脏，斩件。

金瓜去籽去皮切大块，

葱白切段，青椒姜切丝。

南瓜块入锅略微煸炒，

炒至有些软后加入清水大火煮开。

起新油锅，炒香葱姜青椒丝，

加入螃蟹炒香炒至颜色转红。

炒香的螃蟹加入南瓜汤内，

加入胡椒粉和小鲜侶。

加盖转小火煮至汤色金黄。

（约30分钟）

加入葱段和香菜。

秋季南瓜的清甜加上

新鲜螃蟹的鲜美，

这滋味难道你不想尝尝吗？

来，请饮汤～

1.选用的螃蟹并无讲究，梭子蟹，膏蟹...均可，只求新鲜；

2.南瓜请选用煮后粉粉的甜南瓜；

3.螃蟹食性凉，姜丝和胡椒粉可以适当多放一些。

注意事项

接受各位的意见建议，欢迎评论，也希望能对需要的人有点帮助。