林记酒楼狮子头烤肠的做法

1、一个方向盘它，中间加葱姜水，继续盘到吸收，加入淀粉，盘它！我最后发现越来越小，仿佛少了半斤肉，其实是粘糊了

2、肠衣还是有点味道的，要多洗几遍泡一泡，灌肠器头端抹上油，接着慢慢撸肠衣，这一步我感觉是最费耐心的，对了有一点要注意尾端呢肠衣打个结比较好，不然煮起来容易撑开

3、买牙膏送的洗菜盆大小刚刚好

4、丑是丑了点，不过别打太满，不然系绳子时候就太涨

5、大概这个样子，灌肠工具里面有送绳子，挂的时候牙签扎洞别忘了

6、阳台晾两个小时就可以煮了，煮40-50分钟。绳子拆下来就可以了

7、煎的可以划几道，当然了也可以炖红烧肉里炖，或者炖汤，火锅，万能