教你做怎么做红烧豆腐

豆腐的做法很多很多，我家就常常做豆腐炒青菜、白菜炖豆腐、麻婆豆腐等等。今天，就和大家分享一道很简单美味的----红烧豆腐，灰常好吃哦！

食材明细

老豆腐一块

葱姜蒜适量

干红辣椒3个

青辣椒半个

老抽半勺

生抽两勺

盐适量

白糖适量

制作步骤

备料，将葱姜蒜辣椒等作料切好。



 老豆腐切成大小合适的方块。



 花生油放入锅内，油七成热后倒入豆腐块。



炸成金黄色。捞出沥油。



锅内留底油，爆香干辣椒、葱姜蒜、青辣椒。



倒入炸好的豆腐块。



 倒入半勺老抽、两勺生抽。



 翻炒均匀后倒入水量白水。



 改小火烧五分钟，放入一勺白糖，适量盐。大火收汁。