馒头的做法教程

1、在牛奶中加入酵母，用筷子搅拌，静置10分钟；

2、倒入面粉和糖，用筷子搅拌，让面粉和水混合，

3、开始用手揉面团，放在手术台上，揉成两半，

4、大约20分钟后，看到面团揉成一个光滑而不粘手；

5、将蒸好的红薯压成泥等待冷却；

6、. 把红薯泥和面粉、牛奶和酵母混合，

7、用筷子搅拌，

8、手揉成有光泽的紫色面团；

9、将面团揉成两倍大的面团，放在温暖的地方（在发酵柜中发酵约1小时）贴上保鲜膜；扬宋

10、用手指蘸面团，在面团上搓一个洞。洞很深，不会反弹；

11、把20克白面团和15克紫面团分成小块，

12、将紫色面团用白色面团包在汤园里，矿趣面朝下；

13、将紫色面团用白色面团包在汤园里，面朝下；

14、按包汤园的方式将紫面团包在白面团中，收口朝下；

15、用小刀将面团横竖切碎，放入蒸笼中，盖上锅盖，同时加热30秒，使蒸笼中的水稍热，让面团9日再次苏醒。蒸20分钟，时趴泰召间到了，放3分钟，打开锅盖，馒头就做好了。