如何辨别挑选亚麻籽油？教你5招

      市场上，各种亚麻籽油食品琳琅满目，总是让人眼花缭乱。就如毎当我们看见许多精美包装的产品时，却总是犹豫着要产品价值高不高，值不值得尝试使用。那么我们该如何去寻找一款适合自己的食用油产品呢，不妨从以下方面进行甄别选择吧。

工具/原料

生活，家用

亚麻籽油

方法/步骤

一、有机和无机食用油

 有机食用油包含的营养价值比无机食用油具有更大的优势。  有机亚麻籽油，是精选天然优质的有机亚麻籽，有专业的经低温冷榨技术过滤装瓶而成，富含植物来源ω-3亚麻酸和ω-6亚油酸等人体必需脂肪酸和其它天然成份，长期食用能均衡营养, 增进身体健康。

二、冷榨和热榨食用油

 相对热榨亚麻籽油而言，冷榨亚麻籽油避免了高温蒸馏脱臭，有效防止了高温对亚麻籽油中多不饱和脂肪酸——α-亚麻酸的破坏，有效的保留的天然的完全的营养成分，更易于人体吸收以及营养补充，且感清爽不油腻。

三、冷冻脱蜡

 亚麻籽油最好要选用优质亚麻籽冷冻脱蜡精制而成，脱蜡可以很好保证了产品的零污染、无添加，从而保证了纯天然产品的优质安全质量。

四、地方特色

 亚麻籽的生长需有均衡的温差、充足的光照、肥沃的土地以及无污染的水质等特殊自然环境，只有这样，才能生长出优质的亚麻籽，从而保证亚麻籽油特有的亚麻籽香味和纯正新鲜的口感

五、a-亚麻酸含量

 亚麻籽油富含了53%—57.2的a-亚麻酸，是陆地上的深海鱼油。当然，亚麻籽油的亚麻酸含量也要看地方而言，在中国西北的会宁县，是我国是亚麻籽之乡，其产出的亚麻籽油可达到59.7%，算是我国亚麻籽油含量最高的地方了。