孩子早餐都喜欢吃的土豆蔬菜饼的做法

1、准备食材：土豆300克 火腿肠1根 西兰花4朵 盐少许 番茄酱适量

2、先将土豆放入电压力锅中，选择豆类键，蒸三十分钟。我一般会在晚上睡前进行预约。

3、煮好的土豆是这样的。我一般会多煮点，去皮分装后保鲜或冷冻，随取随用

4、将去皮的土豆放入保鲜袋中压碎成泥。不必压得太细腻，保留少许颗粒也可以，这样吃起来也不错

5、将西兰花提煎焯熟，去掉花梗部位，将花朵部分细细的切碎，然后火腿肠也切成细末，再加入两大勺淀粉和压碎的土豆泥

6、再加入少许盐调味用手充分的和匀备用。盐不必太多，因为食用时还要用番茄酱。您还可以放点黑胡椒，味道更赞

7、锅中放入少许油，将土豆泥分成四份，放入锅中煎制

8、煎的过程中，可以用锅铲压一下，这样增加土豆饼与煎锅的接触面，煎好的饼更好吃，当然，您也可以不压，口感也不差，颜值还高。

1、配菜可以添加一些葱花、香菜等自己喜欢吃的

2、在煎炸的过程中一定要控制好火的大小，很容易出现糊锅的情况

3、除了搭配果酱之外，你可以自己调制自己喜欢的甜面酱或者其他酱，主要是符合自己的口味