电饭煲蔬菜排骨焖饭

1、把胡萝卜和香菇切丁，葱姜蒜切好备用。

2、把排骨冷水入锅焯一下，再过两遍冷水，去掉浮沫增加肉质的口感。

3、锅内倒油烧热后加入葱姜蒜和八角爆香。

4、先炒排骨，排骨煎到两面变色后倒入胡萝卜和香菇翻炒几下。

5、然后倒入温水没过排骨的三分之二，大火烧开。

6、烧开后加入海鲜酱油、老抽、食盐继续大火煮10分钟。

7、把米淘好放入电饭煲，水比平时少加一些，倒入煮好的排骨，再加一大勺煮排骨的汤汁进去，然后按煮饭键正常煮饭就可以了~