经常喝酒的人，吃什么能养肝？

1、奶制品

可以补充蛋白质，以酸奶为佳。

因为酸奶可调整肠道菌群，促进毒素排出，另有酸奶可促进干扰素生成一说，帮助保肝护肝实现增强免疫的功能。

2、新鲜蔬菜

绿色食品是保肝养肝的最佳选择，例如：香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质，对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。

3、鸡蛋

富含蛋白质、卵磷脂，修复细胞的同时可促进细胞再生，修复肝脏组织。

鸡蛋的蛋白质与人体类似，所以消化率达95%，每天一到两个即可。

4、维生素A

维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。它能使正常组织恢复功能，还能帮助化疗病人降低癌症的复发率。

5、维生素B

B族维生素就像体内的“油库”，它能加速物质代谢，让它们转化成能量，不仅能给肝脏“加油”，还能修复肝功能、防止肝脂肪变性，进而起到预防脂肪肝的作用。

研究表明，B族维生素能增强肝脏对酒精的耐受性，从而起到护肝作用，爱喝酒的人尤其要多补充点。

6、维生素C

富含vc的食物有助肝脏解毒，对保肝护肝有着非常好的功效。例如西红柿、柑橘等。

7、L-半胱氨酸

【L－半胱氨酸】是组成蛋白质的20多种氨基酸中惟一具有还原性基团巯基(-SH)的氨基酸；具有有效的解毒作用；是种非常理想的自然美白化妆品，能降低乙醛的毒性。