樱花寿司做法

春暖花开。三月，春游的好时节。春游便当总少不了一份精致的寿司。樱花寿司，一道令人赏心悦目的美食，樱花寿司，一口把春天吃掉~。今天，我们就来看看，少女心爆棚的樱花寿司怎么做呢？

食材

米饭 400g

方法/步骤

－需要材料－

樱花粉

30g

米饭

400g

寿司醋

15ml

大根

2条

黄瓜

半根

蟹肉棒

5个

寿司海苔

4片

寿司帘

1个

保鲜膜

几张

烹饪步骤－

1准备所需用料

2米饭里拌入寿司醋。

3黄瓜和大根切细条。

4樱花粉是这个样子滴～

5首先将寿司帘上铺上保鲜膜，再放上一片海苔。

6铺上拌好的米饭。

7撒上樱花粉。

8再盖上一张保鲜膜，提起下面的保鲜膜翻转过来。

9掀开上面保鲜膜，将大根、黄瓜条、蟹肉棒排在上面，在一侧加上寿司米饭。

10寿司帘2分之1折起，成为水滴形，用手压紧定型。

11打开寿司帘，再用手整理塑形。

12可以不去掉保鲜膜直接用锋利的小刀切块即可。

13摆盘就成为樱花寿司了。

注意事项

寿司米饭一般使用寿司米，也可以用大米和糯米按4:1的比例混合蒸熟即可。