凉拌莲藕,最简单的吃法
1、洗去污泥,去皮

2、切薄片

3、开水断生,放凉水备用,可放点白醋防止变色氧化!


4、姜切碎,香菜切碎放入,也可放小香葱。
5、放入盐和醋,香油。

6、口味重的可加芥末,清淡的,可加点糖
7、搅拌均匀装盘

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