怎么做西红柿炒鸡蛋

1、首先，准备好主食，两个西红柿和两个鸡蛋。

2、将鸡蛋打到碗里，并搅拌均匀。

3、将西红柿切成小块，同时将葱姜蒜切碎。

4、在锅中放入两勺油，点火。

5、点火后，待油温稍热，放入鸡蛋，煎至金黄色。

6、鸡蛋剪好后，放入配料，翻炒一下，然后放入西红柿和酱油，翻炒三分钟。可以适量的放入一些糖。

7、炒熟后关火，放入适量的盐，再翻炒几下，就可以装盘了。