羊肉美食之怎么做葱爆羊肉丁

2026-01-14 02:05:54

1、羊肉切成小丁，放入碗内，加入鸡蛋清、水淀粉、精盐抓拌均匀。

2、葱切成斜形段。

3、炒锅上火，舀入花生油烧至六成热。

4、将肉丁放入拨散，再放葱段，迅速捞出沥油。

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