蟹粉拌面的制作方法

1、首先用刷子给买回来的螃蟹适当清洗干净，然后直接上蒸锅，大火蒸煮18分钟后，取出适当放温。

2、锅中加入适量的油，五成油温倒入蟹黄和蟹肉，开大火翻炒至冒出黄色蟹油；随后加入50ml的清水

3、锅中准备450ml的沸水，把准备好的面条放入其中，大火水煮四分半钟后捞出控水装盘。

4、最后把熬好的蟹粉和拌面均匀搅拌融合，就可以直接开吃了。