老家的菜合子
1、和面，把面擀成面皮，放着待用，
2、鸡蛋搅拌均匀
3、韭菜切碎拌上盐、茴香等辅料。
4、把韭菜铺在面皮上，把搅拌均匀的鸡蛋均匀洒在韭菜上，然后把面皮对折。
5、折好后放入蒸锅，蒸20分钟即可。
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1、和面，把面擀成面皮，放着待用，
2、鸡蛋搅拌均匀
3、韭菜切碎拌上盐、茴香等辅料。
4、把韭菜铺在面皮上，把搅拌均匀的鸡蛋均匀洒在韭菜上，然后把面皮对折。
5、折好后放入蒸锅，蒸20分钟即可。