洋葱胡萝卜焖鸭肉
1、鸭肉砍小块

2、洋葱、胡萝卜、姜洗净切好

3、鸭肉过沸水去血沫,捞起洗净


4、油锅下姜片爆香

5、放入鸭肉翻炒变色

6、放料酒、白糖、老抽、生抽、耗油炒一分钟左右上色

7、倒入洋葱、胡萝卜炒匀,加入适量水焖煮


8、收干汁,起锅

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1、鸭肉砍小块

2、洋葱、胡萝卜、姜洗净切好

3、鸭肉过沸水去血沫,捞起洗净


4、油锅下姜片爆香

5、放入鸭肉翻炒变色

6、放料酒、白糖、老抽、生抽、耗油炒一分钟左右上色

7、倒入洋葱、胡萝卜炒匀,加入适量水焖煮


8、收干汁,起锅
