凉拌美味苋菜

1、精选150克新鲜的苋菜，摘洗干净后，在煮沸的开水锅内汆熟。淋干水分后，切好备用。如下图：

2、将备好的煮熟菜，放入凉拌菜不锈钢盆内。如下图：

3、黄瓜瓜皮切片，加入凉拌盆。如下图：

4、加入辣椒面、盐巴、十三香、鸡精等作料。如下图：

5、热锅倒油后，对着辣椒面和作料位置进行“油泼”。如下图：

6、热锅内，加入适量的醋，形成油泼醋加入菜盆内。拌匀后，一盘美味的凉拌苋菜，就做好啦！