土豆炖鸡腿的做法，有了这个午餐何愁吃不下！

1、鸡腿剁成小块，扒了鸡皮就剩腿关节皮不好掉

2、然后开水焯

3、焯出来的漂浮着泡沫

4、然后捞出

5、锅里放入适量油

6、放入葱蒜姜爆香

7、倒入鸡腿

8、加入适量油

9、加入适量食盐

10、翻炒

11、翻炒上5分钟

12、倒入土豆块

13、加入适量水，没过食材

14、大火烧开，小火炖15分钟

15、然后大火收汤，之后出锅装盘即可。