酱炒金针菇的做法
1、金针菇去掉尾根,放入清水中洗一下。


2、葱姜蒜切末,装盘备用。

3、锅中放花生油,加入葱姜蒜爆香接着放入豆瓣酱。

4、加适量清水,放入金针菇小火炖一下。

5、待金针菇变软加入食盐、孜然、酱油,收收汁。

6、待粘稠后就可以装盘上桌咯。

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