宾爵烘焙的红豆吐司怎么做

1、依旧是采用后油法将面揉至有手套膜然后发酵成两倍大

2、拿出面排气，分成均匀的五等份松弛十五分钟

3、然后擀成长条形

4、取一个长条撒上熟红豆

5、取第二个长条盖在铺了红豆的上面

6、在第二个长条上继续加入红豆

7、依次盖上第三片，加红豆，第四片加红豆，第五片盖在最上面

8、然后切成四段

9、切面朝上，放入吐司模具盒

10、烤箱发酵里面放一碗热水四十分钟或者到五十分钟至八九分满

11、发酵完成。预热烤箱。

12、顶部稍微再撒入点红豆。涂抹鸡蛋液

13、烤箱170度40分钟

14、有很多红豆，底部也有。