万能的红糖，你该脱下伪装了！1

1、红糖是怎么做的？那些神奇功效是真的吗？

红糖是甘蔗榨汁后再熬制浓缩之后的一种糖。由于颜色的不同，市面上的商品往往会有黑糖、红糖、黄糖等不同名称，颜色越深，糖的杂质含得越多，纯度越低。红糖中的蔗糖含量一般在88-96%之间。 

2、红糖、白糖营养差异有多大？

红糖中95%以上的成分是蔗糖，同时也较多保留了甘蔗所含的维生素和矿物质营养成分，包括维生素B1、维生素B2、钙、钾、镁、铁等成分，还有在熬制过程中因美拉德反应产生的褐色物质。与白糖相比，它的营养价值的确要高一些，人们在得到甜味的同时，还能得到一些有益的成分。

3、多吃红糖对身体好？

虽然红糖中含有一些维生素和矿物质，但从量来说相当相当之微少，其主要的成分还是“糖”，因此，红糖也属于WHO（世界卫生组织）的限糖行列之中，不能多吃。WHO在最新饮食指导意见中建议成年人每天糖的摄入量最好不超过25克（差不多是2汤匙红糖的量）。