新手易做的银鳕鱼西京烧

1、我通常用清水洗鳕鱼，然后用厨房纸巾擦干

2、然后均匀抹上盐，腌制一下，差不多10–15分钟。腌好后，鳕鱼会出水。

3、主要靠这三种调料。我用一个小碗，用那种瓷器汤勺来调味。2勺味淋，2勺清酒，2勺白砂糖，一起放入奶锅加热。糖融化后，关火，加入4勺白味淋搅拌均匀。

4、我通常喜欢自己品尝。如果你喜欢甜味，可以加糖。酱汁做好后，让它冷却。

5、我用厨房用纸把腌好的鳕鱼晾干，把所有准备好的酱汁均匀地摊开，冷藏20-24小时。

6、腌制20小时后，就变成这样了。

7、用厨房毛巾把银鳕鱼擦干净，然后用不粘锅用小火煎至两面都是金黄色。大约需要8分钟。主要是基于你的观察。

8、很好吃，就是那个味道??