四季豆干菜荞麦饼

1、四季豆清洗处理干净切碎。

2、热锅热油倒入四季豆翻炒。

3、加一碗水煮熟。

4、倒入辣椒酱翻炒再倒入干菜翻炒几下出锅。

5、荞麦粉加水搅拌均匀。

6、加点荞麦粉揉捏5分钟，做成剂子加菜包起来压扁。

7、大火热锅倒入食用油转中火，放荞麦饼煎两面金黄色，放到一边再放饼加几滴熟的食用油煎，这样循环把所有饼煎好。