1、材料准备好,花甲买回来要多次换水清洗泥沙,蒜切末,姜切丝,青红椒切长片,葱切段
2、锅烧热,下入油,倒入蒜末和姜丝爆香
3、下入花甲大火翻炒
4、加下调味料,盐,鸡粉和少许生抽
5、下入双椒翻炒,淋少许水淀粉勾茨一下
6、翻炒均匀
7、出锅装盘即可