怎样选购晋州特产——食品篇

1、鸭梨
果型美观，色泽鲜雅，皮薄多汁，香味浓郁，清脆爽口，酸甜适度，素有“天生甘露”之称。其含糖量高达12%以上，并含有丰富的维生素C和钙、磷、铁等营养成分，更以所含B族维生素多而全堪称各类水果中的佼佼者

2、葡萄 晋州的巨峰葡萄个大，色泽红润，口味甘甜，营养丰富,含葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸、蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、B6、C、P，烟酸、钙、钾、磷、铁等成分。

3、张家油酥烧饼 味香脆酥、咸甜适口。张家的制作油酥烧饼能保存6个多月，不干、不硬、不软。

4、咸驴肉
色泽红润，咸香适口，营养丰富，是佐酒下饭佳肴