#好久不见#剁椒鸡杂的做法
1、鸡杂洗净备用
2、姜切片，蒜切段
3、起油锅倒入适量底油下姜，花椒爆香
4、倒入鸡杂翻炒均匀，加入两茶匙料酒
5、炒至水分收干，加入三茶匙剁椒翻炒出香味
6、加入青蒜翻炒均匀
7、加入三分之一茶匙鸡粉调味
8、翻炒均匀即可
9、成品
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