樱桃味果冻的做法

2025-10-09 22:13:54

1. 琼脂放入水中充分浸泡半小时,这样能吸收大量水分,完全软化,之后再把水分沥干备用;

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2. 将新鲜樱桃洗净;

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3. 去蒂,去核;

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4. 加白糖用料理机打成樱桃果汁

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5. 将果肉用漏网滤出;

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6. 放入冰糖和琼脂,用小火慢慢煮至琼脂完全溶解;

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7. 取一个干净的容器,内壁包上保鲜膜,或者涂上一层均匀的色拉油,将琼脂浆倒入盒子中,放进冰箱冷藏;

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8. 吃时切成块即可。

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