蒜香糖醋排骨
1、将切好的猪小排放入热锅中过掉血水
2、锅中热油放入排骨炒至两面焦黄
3、盛出备用，留底油
4、热油爆香蒜末
5、放入排骨生抽老抽蚝油料酒白糖和醋，翻炒均匀
6、放入开水烧开
7、倒入砂锅中，放入盐，葱姜，八角香叶辣椒段
8、定时中火焖至30分钟大火收汁即可
9、盛出装盘
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1、将切好的猪小排放入热锅中过掉血水
2、锅中热油放入排骨炒至两面焦黄
3、盛出备用，留底油
4、热油爆香蒜末
5、放入排骨生抽老抽蚝油料酒白糖和醋，翻炒均匀
6、放入开水烧开
7、倒入砂锅中，放入盐，葱姜，八角香叶辣椒段
8、定时中火焖至30分钟大火收汁即可
9、盛出装盘