西红柿面疙瘩汤的做法

1、将西红柿洗净后，切成块状。

2、将葱洗净后，切好待用。

3、将两个鸡蛋打散在碗中，并搅拌均匀。

4、将锅烧热后，倒入少许的食用油。

5、放入葱小火炒香一分钟。

6、倒入西红柿块，中火翻炒四五分钟。

7、往锅中加入适量的清水，大火烧开。

8、拿一个碗，并在碗中加入两量杯的面粉。

9、往面粉碗中，慢慢的淋入清水，并用筷子搅拌成小疙瘩状。

10、锅开后，将拌好的面疙瘩，均匀的倒在锅中，并用勺子快速搅拌。

11、加入盐、十三香和适量的盐进行调味，中火煮五分钟。

12、将搅拌好的鸡蛋液，均匀的淋散在锅中，并继续煮一分钟即可。

13、最后，再将面疙瘩汤盛放在盆中，准备食用即可。这样简单又好喝的面疙瘩汤就做好了。