起酥片變身~蝴蝶酥

明天是讓人又愛又怕的~情人節

有情人的甜甜蜜蜜牽手過節

孤家寡人的就只能宅在家

完全不看不聽不感覺

那就過中式~元宵節

就算是一個人過節

不論你是過情人節或是元宵節

吃東西都是免不了的

甜蜜的吃

發洩的吃

反正都是開口大吃啦

台灣最近好像很多人流行吃~蝴蝶酥

這不是已經在市面上很久的點心嗎??

為啥最近特別火紅

聽說許多人還特別請人從香港帶回台灣

價錢$$$[愛買]感覺不便宜

只是年輕女孩見到全都驚叫連連

有這麼好吃嗎??

這種酥皮的點心

油脂高的嚇人呢

在網路上見到照片

心想自己擀酥皮真的太麻煩

那就把冰箱中的現成酥皮拿來試做唄

材料:

酥皮

糖

就這麼簡單的兩項

能變成蝴蝶酥嗎???

老實說[愛買]也沒把握

作法:

1.將酥皮取出

2.均勻灑上糖

3.從兩邊1/4處捲起

(讓酥皮退冰軟化比較好操作)

4.捲成原本酥皮的1/4大小,

入冰箱冷凍變硬

5.取出酥皮切成大小一致

190度烤15分鐘

翻面再烤5分鐘

**成品並沒有澎漲太多

吃來非常酥脆喔

有一層一層的口感

還有咬到砂糖的感覺

不過

[愛買]第一回嚐試

手真的不靈巧

捲的不漂亮

下回一定可以做的更漂亮些

想要自己動手試試嗎??

容易的很

為自己也為喜歡的人來做個簡單點心

情人節快樂

單身萬歲…