红烧排骨的做法 最正宗的家常做法怎么做
1、排骨在开水中焯去血水.
2、锅中放油、白糖，炒糖色.
3、放焯好的排骨上色。
4、锅中加开水，放葱姜蒜、大料、桂皮、料酒、酱油，大火烧开，小火炖半小时（我们家喜欢炖烂的，也为节省时间，我用高压锅炖20分钟）。
5、收汁，加鸡精、香油提味。
6、喷喷香滴
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