白菜心拌猪耳朵
1、白菜心清洗后切成细丝备用。
2、卤好的猪耳朵切成细丝放入盘中备用。
3、碗中放入蒜末，倒入生抽、白糖搅匀调成蒜泥。
4、盆内放入猪耳朵丝、白菜丝，倒入调好的蒜泥，香油搅拌均匀盛在盘中摆盘。
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