茄子烧土豆的做法

1、1.茄子切小块 加入淀粉抓匀

2、2.土豆切块 大家可以多弄点土豆 我只买了一个 完全不够吃 土豆可以切大块一点 吃起来口感更好

3、3.切蒜末

4、4.准备好酱汁 生抽 酱油 盐 白糖 番茄酱 淀粉 适量水

5、5.锅内倒油 把茄子倒进去 煎至焦黄

6、6.差不多这样 就可以出锅了

7、7.土豆煎至金黄 备用

8、8.看着很好吃的样子 嘻嘻

9、9.可以用锅里剩余的油 加入蒜末 把蒜末炒香 小火哦

10、10.倒入茄子土豆 翻炒均匀

11、11.倒入酱汁 翻炒

12、12.大火收汁 准备开吃！