豌豆荚馒头怎么做才好吃？

1、将面粉、抹茶粉、糖、酵母倒入容器中，加入水搅拌成絮状，盖上保鲜膜醒发30分钟左右。（温度在25-30℃之间是最佳温度，冬天室内有暖气或者空调都可以做。）

2、将面团等分为两份，取一份加入抹茶粉，继续揉成光滑的绿色面团。另一份直接揉成光滑的面团。

3、将白色面团等分成2g每个的小球，作为豌豆。

4、将绿色面团擀成一个长方形面片，用慕斯圈切出圆形面片。多出来的部分可以重新擀成面皮，切面片。

5、取一片面片对折，用慕斯圈切去面片中间部分，形成如图的一个窗口。

6、把面皮打开，依次在窗口部分摆上三粒小圆球。

7、然后像包饺子一样，将面皮对折，捏紧收口。

8、用牙签压出豌豆的棱角。

9、水开后，放入蒸锅，大火蒸15分钟就熟了，这就完成啦。