酥脆鲜香的萝卜丝饼
1、步骤1: 萝卜削皮,擦成丝,加入一勺盐拌匀腌10分钟,目的是让萝卜出水, 将萝卜的水攥干备用
2、步骤2: 加入一小勺盐,一勺糖,一勺十三香,两勺葱花,两个鸡蛋拌匀, 面粉分多次加入,直至搅拌成粘稠面糊
3、步骤3: 锅底刷油,放入两勺面糊,摊平盖盖子煎至一面金黄, 翻面再煎两分钟就出锅啦
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