黑椒虾仁炒乌冬

1、准备好主材料

2、在虾背第二节的地方插进牙签把牙签往上拉，拉出虾线

3、拉完虾线后虾头和虾身分离

4、虾身去外壳虾头和虾仁冲洗干净

5、虾背轻轻地划一刀，虾仁加入少许料酒腌制一会

6、2勺酱油1勺老抽2勺蚝油1勺白糖1克盐少许黑椒粉搅拌均匀调个酱汁放一旁备用

7、乌冬面开水煮3分钟捞出冷水冲洗后沥干备用

8、另外起锅加入橄榄油，倒入虾头炒出虾油

9、虾头捞出依次放进洋葱，虾仁，火腿肉和甜椒，翻炒片刻我放的是辣椒圈，喜欢辣的放辣椒，不喜欢辣的放甜椒

10、加入乌冬面继续翻炒一会儿

11、最后倒入刚才调好的酱汁继续翻炒一下，即可出锅

12、炒出虾油的虾头不要扔掉哦表面撒上黑椒海盐一样美味

13、来一口乌冬面吧

14、开吃