鲜果裸蛋糕的做法

1、准备食材，烤箱150度预热，把油和牛奶放在预热的烤箱上面，切记是烤箱上面不是里面。

2、全蛋打入盆里加入全部白糖滴入数滴柠檬汁

3、打发至蛋糊细腻蓬松，明显有纹理，把牙签插入蛋糕糊不会很快倒下

4、筛入蛋糕粉用橡皮刮刀翻拌均匀

5、先把牛奶和油倒入一起搅拌均匀再沿着刮刀加入蛋糊里

6、翻拌均匀

7、倒入模具里连模具一起震几下（模具我垫了油纸）

8、放入烤箱倒数第二次40分钟

9、时间到取出倒扣，撕去油纸后待凉

10、猕猴桃去皮切丁，草莓用淡盐水洗净

11、淡奶油加入15克白糖打发

12、凉透后把蛋糕分成3片

13、一层奶油再加入水果后再加入奶油

14、重复反复做好，表面再加上水果即可