1、将鸡蛋煮熟后进行剥壳留作备用。
2、锅里把水烧开，下挂面煮熟后捞出过一遍凉水，再夹起沥干水。
3、碗里放入香油、生抽和少许鸡精，淋上2勺煮面的水，面条夹入碗里。
4、把青菜放入煮面的锅里煮熟，将青菜、肉酱和花生米放在汤面上，再放上鸡蛋，一碗美味的肉酱汤面就做好啦。
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