如何自制清凉解暑的小吃——绿豆冰糕

1、绿豆和大米洗净，约为3次。

依据个人口味加入适量冰糖。

2、加入适量水，与米的比例约为1:1。

注意水量比较关键，过少口感不好，过多糕体不成形。

3、用电饭锅煮粥档煮熟，形成无水的粘稠粥。

盛入袋盖的容器，注意不要太深的，最好选择扁平的，高度不要超过5cm。

4、放入冰箱冷冻室，冷冻时间控制在30-40分钟。

5、取出倒扣在盘子上，用刀切成1cm左右的薄片。

6、圣女果一切为二，如图所示摆好作为装饰，而且补充更多维生素。

7、加入适量巧克力炼乳，如图所示淋在冰糕上，口感更好。

清凉解暑美味的绿豆冰糕就完成了。

这款冰糕只是微凉，很适合小朋友吃。