蛋糕如何制作

1、首先准备制作蛋糕的用量：鸡蛋5个，糖粉30克，色拉油40克，牛奶40克，低筋面粉85克，泡打粉1克，盐1克，白醋少许，1克盐，70克白砂糖。

2、然后用筷子把鸡蛋、面粉充分搅拌一下，搅拌均匀。

3、在色拉油中加入一小勺白醋。

4、称取70克的白糖。

5、碗中加入牛奶40克，然后加入泡打粉1克，盐1克，搅拌成粘稠状。

6、然后再倒入鸡蛋液，再进行搅拌。

7、直至搅拌成糊状。

8、然后用木铲抹均匀。

9、然后放入烘焙炉里，加热开始烘烤。

10、烘烤15~20分钟左右，就可以出炉食用了。