金针菇木耳蒸牛肉的做法

菜品口味：清淡

主要工艺：蒸

所需时间：20分钟

制作难度：简单

所用厨具：蒸锅

工具/原料

牛肉、金针菇、木耳、小葱、蒸鱼豉油、美极鲜、鸡粉、料酒、胡椒粉、水淀粉、食用油、生抽<br>

步骤/方法

1、金针菇去除根部洗净，黑木耳泡发好掰成小朵备用。牛肉切大片加料酒、生抽、胡椒粉、少许水淀粉腌制入味。

2、金针菇木耳放入深盘中，加入鸡粉 蒸鱼豉油 美极鲜拌匀。

3、把腌制好的牛肉均匀的放在拌好调料的金针菇木耳上。

4、放入蒸锅，开大火蒸制8分钟。

5、取出蒸好的金针菇木耳牛肉，放上香葱。

6、炒锅烧热油，浇在香葱上即可。