香甜软糯的南瓜饼的做法

1、我们先来准备馅，把花生、芝麻和白糖全部放料理机打碎，黄油隔水融化，倒入花生馅中搅拌均匀，然后放冰箱冰冻会儿(冰冻是为了好成团)。

2、现在可以准备饼皮了，南瓜隔水蒸熟，如果有很多水分，可以把南瓜水倒掉，趁热倒入白糖，然后用勺子把它压成泥。

3、在南瓜糊中倒入糯米粉，把它揉成一个光滑的南瓜团

4、取出适量的南瓜团按压成小碗状，花生馅可以先给它搓成圆球，然后再放入花生馅，给它包起来团圆并压扁成一个小饼状

5、好了，这样一个南瓜饼胚就好了，你可以在外沾上白芝麻或面包糠再或者椰蓉，什么都没有也可以。这个同样可以做成南瓜汤圆。没有急得吃，我们可以冰冻保存。这个吃法也是很多种，可以煎可以蒸可以炸，而且每种吃法都是非常不错的。

6、我这个是煎的成品图，特别特别好吃。不嫌麻烦的用炸的应该会更好吃！