多宝鱼怎么收拾

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食材：多宝鱼 葱姜 蒸鱼豉油 豆豉 花生油 剁椒 香菜

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多宝鱼去除内脏洗净，在鱼身上划几刀

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加料酒盐腌制10分钟。

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把葱姜洗净切丝，香菜洗净切末

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在盘子上垫一些葱段，放上多宝鱼，撒上些葱姜丝。

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放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，出锅倒掉汤汁及葱姜丝

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热锅凉油加豆豉炒出香味

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加剁椒翻炒出香味，

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浇在多宝鱼上，再倒上蒸鱼豉油撒上香菜末即可