一学就会的的土豆烧鸡

1、姜切块，青椒切丁，准备配料

2、若是买回的鸡块最好用盐水洗净，备用

3、土豆切块，稍微切大块些。

4、锅里加水，放入部分姜块，烧开后，将鸡块加入，小煮2-3分钟

5、鸡块捞起，冲洗下，水沥干~

6、起油锅，加入干辣椒，剩余姜块，葱，八角

7、油热后，加入鸡块，中小火煎

8、煎至鸡块变色发黄时，加入适量的料酒，翻炒下，再适量加入酱油翻炒均匀

9、然后加加入少许的白砂糖，翻炒

10、加入淹过鸡块一半的水，盖上大伙煮开后，加入销货慢慢焖20分钟左右。

11、加入土豆块。小火焖煮至土豆完全熟

12、汤汁快要煮干收汁时，此时加入切好的青椒丁，翻炒几分钟即可出锅

13、装盘后，可以撒点香肠，点缀一下~