教你做翡翠虾球
1、2原料图。
2、2原料图
3、仁加盐反复抓匀后用凉水冲净备用。
4、中加适量清水，加盐、白糖，微开时下入虾仁焯变色立刻捞出。
5、将苦瓜块略焯备用。
6、锅点火倒油，下姜片爆香。
7、入苦瓜、虾仁翻炒，调入料酒、盐、白糖
8、淀粉勾芡出锅即可。
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1、2原料图。
2、2原料图
3、仁加盐反复抓匀后用凉水冲净备用。
4、中加适量清水，加盐、白糖，微开时下入虾仁焯变色立刻捞出。
5、将苦瓜块略焯备用。
6、锅点火倒油，下姜片爆香。
7、入苦瓜、虾仁翻炒，调入料酒、盐、白糖
8、淀粉勾芡出锅即可。