糖醋小肉丸怎么做？
1、肉糜中加入葱蒜末、糖、老抽、生粉、料酒、蛋清和盐拌匀。
2、捏肉丸炸至金黄后捞出。
3、热油将葱姜、八角煸香后倒入肉丸。
4、加入水、老抽、盐和糖，焖煮收汁即可。
5、成品如下。
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1、肉糜中加入葱蒜末、糖、老抽、生粉、料酒、蛋清和盐拌匀。
2、捏肉丸炸至金黄后捞出。
3、热油将葱姜、八角煸香后倒入肉丸。
4、加入水、老抽、盐和糖，焖煮收汁即可。
5、成品如下。