晚餐吃什么好，教你茄汁酸汤面，让你晚餐不用愁

1、先将火腿切片，番茄洗净切丁，丸子可切半可不切，这里的食材番茄是必须的，而且最好多一点，番茄汁的面真的很好喝，其他的有想吃的食材也可以自己下

2、将锅洗净擦干，然后起锅热油，待油热之后，把火腿放入煎，记得翻面，不要焦了，火腿煎过会好吃很多，所以这一步是必须有的，煎完后捞出放在一边备用

3、如果锅里油太少就再倒点，然后把番茄倒入，翻炒，待番茄炒得软了之后，用锅铲压番茄块，将番茄压出水来，等到压得差不多了，就可以进行下一步了

4、这时往锅里倒入开水，开大火，待水在锅里重新煮开之后，就可以加入其他食材了，先加入丸子，煮一会之后再把蛋打入

5、最后是把面放入锅里，待面软下去了之后，加入一勺盐一勺蚝油半勺糖两勺白醋，再煮一会就可以吃啦

6、先把面捞出，再舀其他食材放在面上，然后把煎好的火腿也铺在上面，再淋上锅里的番茄汤汁，就可以开吃啦