好吃的杂蔬牛肉丝
1、牛肉逆着纹路切丝，放入碗中，调入少许酱油、白糖、淀粉、麻油拌匀，腌制一阵。
2、胡萝卜、青椒、白菜帮切丝，姜蒜切碎沫。
3、锅里倒入少许油，放入牛肉丝，快速划炒至牛肉丝变色后放入姜蒜末炒香，调入酱油和料酒。
4、再加入胡萝卜、青椒和白菜帮，翻炒至断生。
5、调入少许盐。
6、翻炒均匀即可。
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1、牛肉逆着纹路切丝，放入碗中，调入少许酱油、白糖、淀粉、麻油拌匀，腌制一阵。
2、胡萝卜、青椒、白菜帮切丝，姜蒜切碎沫。
3、锅里倒入少许油，放入牛肉丝，快速划炒至牛肉丝变色后放入姜蒜末炒香，调入酱油和料酒。
4、再加入胡萝卜、青椒和白菜帮，翻炒至断生。
5、调入少许盐。
6、翻炒均匀即可。