教你做酒香烧肉

1、准备好生抽、老抽、

2、葱段、姜片、

3、将五花肉清水洗干净放入凉水，水开后去除肉中浮沫。

4、在锅中放入1200毫升清水，水开后放入调料。

5、将焯过水的五花肉煮5——8分钟。

6、捞出备用。

7、锅中放入适量植物油中小火充分将五花肉进行煸炒至微黄。

8、再将剩余的葱段姜片和肉一同翻炒出香味。

9、将所需调料依次放入锅中，白酒最后放入翻炒均匀。

10、盖上锅盖先中火再小火闷煮10-15分钟。

11、待汤汁收干，扑鼻而来的是带着浓郁香气的130ML黄金酱香小酒的味道。人生有尺，饮酒有度，道系青年，恰到好处。