酸 奶 糕 的做法

1、将15克吉利丁片倒入碗中用冷水浸泡至变软接着将150克淡奶油、90克牛奶、35克糖倒入锅中

2、小火加热，不断搅拌至糖溶化后关火

3、接着将泡好的吉利丁片和150克酸奶倒入锅中，不断搅拌至吉利丁片溶化

4、将奶液倒入铺好保鲜膜的碗内，放入冰箱冷藏4小时

5、取出冷藏好的酸奶冻，用刀沿四周划开后倒扣在盘子里

6、最后将酸奶冻切成小块

7、 撒上椰丝，好吃的酸奶糕就完成啦