如何挑选蓝莓？这三个小技巧你一定要get

1、闻味道

新鲜的蓝莓闻起来味道较为清爽，是蓝莓本身的香气。如果放置了太久的蓝莓，会散发出一股淡淡的酸味，这种就不建议大家购买。

2、看颜色

新鲜成熟的蓝莓一般来说都是呈现深紫色，如果蓝莓看起来比较红，那这样的蓝莓肯定还未成熟，口感也会较为酸涩。

3、摸外表

在挑选蓝莓的时候一定要摸摸果皮，一般新鲜的蓝莓果皮都较为光滑，如果摸到的果皮是皱巴巴的，那说明这样的蓝莓放置的时间太长，里面的水分都快消失了。口感和味道都大打折扣，一定不要买！我这次在顺shun丰feng大当家选的就非常新鲜，也很甜。

PS：蓝莓的食用口感与新鲜度有着极大的关联，所以要想蓝莓好吃，就必须要新鲜。

1、智利蓝莓表层有白霜是咋回事？能吃不？

答：当然能。蓝莓表层的白霜是天然形成的蓝莓果粉，主要成分就是果糖，含丰富的营养物质，对延缓衰老、保护视力都有很好的效果。另外，这层白霜还是蓝莓新鲜的标志，果粉越完整，说明品质越好。

2、蓝莓被称为水果界中的“花青素小巨人”是真的吗？

答：真的。蓝莓中富含的花青素是纯天然的抗衰老的营养补充剂，是其他水果如苹果、葡萄的几倍甚至是几十倍，而且几乎是0脂肪食物，其中富含的膳食纤维也有助于排毒减肥，是不少减肥爱好者的福音。而且蓝莓果实中的花青素对眼睛有良好的保健作用，所以“花青素小巨人”的称号根本没夸大好嘛

3、孕妈适合吃蓝莓吗？

答：非常适合。很多孕妈都会在怀孕初期感受到胃口不佳，那孕妇吃蓝莓有什么好处呢？蓝莓营养价值很高，适量食用可以补充营养、促进食欲。而蓝莓的最大的功能就是能够帮助孕妇美容，祛除色斑、美白肌肤。但是建议少吃点好！不能过量，每天最多3-5个！